Time’s Up

Christmas cake

 Vous AIMEZ LES DEFIS ? ... Alors votre mission est simple : Vous aurez 836 personnages à faire découvrir à vos adversaires ! Dans un premier temps, vous pourrez les décrire à votre convenance sans les nommer. Ensuite, vous devrez les faire deviner en prononçant un seul mot ! Puis il faudra les mimer ! Time’s up est un jeu convivial, malin et drôle, accessible à tous.

Préparez- vous à faire deviner le plus vite possible à vos partenaires des personnages réels et fictifs.

Pas besoin de connaître le dictionnaire par cœur, toutes les méthodes sont bonnes : analogies, jeux de mots, chansons, mimes, à vous d’être malin pour trouver la plus efficace ! Un seul mot d’ordre, aller vite pour marquer le plus de points possible.

Votre cake se fera en 3h 10.

-Ingrédients: 4 œufs, 250 g de beurre, 250 g de vergeoise ou de sucre roux en poudre, 250 g de farine, 400 g de raisins de Corinthe, 100 g d’oranges confites, 50 g de cerises confites, 50 g d’amandes effilées, 1 cuillerée à café de mélange 4 épices, 1 cuillerée à soupe de mie de pain, 3 cuillerées à soupe de cognac. -Glaçage : 1 kg de sucre glace tamisé, 4 blancs d’œufs, 1 jus de citron.

-Recette: d’une part, battre dans un saladier le beurre ramolli et le sucre puis ajouter les œufs entiers un à un tout en continuant à battre.

D’autre part, mélanger à la farine raisins de Corinthe, oranges et cerises confites, amandes effilées, 4 épices et cognac.

Remuer bien l’ensemble puis ajouter le précédent mélange au beurre et remuer à nouveau. Beurrer un moule de 20cm de diamètre et le chemiser ainsi, garnir le fond d’une double couche de papier beurré, faire de même pour les bords au ayant soin de laisser dépasser le papier de 3 à 4 cm à l’extérieur puis lier le bord supérieur du papier avec une ficelle.

Verser alors la pâte dans le moule et cuire 2 heures et demi à four tiède (70°c, 3-4 du thermostat). Laisser refroidir puis entreposer le cake dans une boite hermétique pendant une dizaine de jours. Le jour-même, préparer un glaçage ainsi : battre les blancs en neige, leur ajouter le jus de citron et incorporer délicatement le sucre glace pour obtenir une pâte lisse. Enduire le cake de ce glaçage sur toute sa surface et sur un centimètre d’épaisseur. Egalisez à la spatule humide et à l’aide d’une poche munie d’une douille cannelée, faire des arabesques sur le gâteau. Poser éventuellement les éléments décoratifs de Noël.